2008年2月17日
「さちきとめい、カフェDAN’S・TABLEに行く」
の巻

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つくば市谷田部にあるDAN’S・TABLEさん。
今回はめいちゃんも一緒に行きました。
こちらはYさんからの情報提供です。いつもありがとうございます。
テラス席は開放的なお庭のテーブル席(写真上)と屋根がある場所に2卓ほど。
TODAY’sSET(11:00〜15:00)のひとつ
田舎風ピサラディエール(1000円)
サラダ・スープ・パンがセットです。


←冬野菜ごろごろスープ(さちき勝手に命名)
スープというより、洋風おでん。
身体が芯からぽかぽかしてくるようでした。
薬味はマスタード。ね、おでんでしょ?

パンはオーナーDANさんの手作り。天然イーストの
やさしい風味ともっちりした食感がくせになりそうです。
おかわりもOK!もちろんおかわりしちゃいました。

この日はうっすら雪が残る寒さ。
火鉢で暖をとりました。
また、寒くないように赤いドアを閉
めてくれました。
DANさんありがとうございます。
手前が「田舎風ピサラディエール」。あめ色のオニオンとアンチョビ、新鮮なリーフ類が
たくさん乗っています。ボリューム満点なのに、リーフ類のみずみずしさが、口の中を
さわやかにして、気付けば一枚ぺろり!

旬の野菜を使っているので、スープや前菜はもちろん、同じラディエールでも季節に
よって変化があるとのこと。余談ですが、さちきは人生で初めてトマトを食べました。
ワンちゃん連れの皆様にDANさんからメッセージ。

★来店予約の際にペットをお連れする旨をお伝えください。
★予約制ということもありますので、お客様の意に添えない場合もございますのでご了承ください。
★他のお客様も同じように時間を楽しんでおりますので、きちんとしつけをされたペットのみの入店とさせていただきます。

ワンちゃんもお子様も1人のお客様。他のお客様と同じように接したいというお気持ちからのメッセージでした。DAN'S・TABLEに流れるやさしい時間を、たくさんの人たちと共有できるように…。さちきからもお願いです。
こちらのお店は、食事の時間を楽しんでもらいたい
最大限のおもてなしをしたいという思いから
完全予約制になっています。ランチは15人限定。
ご希望の方は前日17時までに連絡を。
DANさんの思いはコチラ
この日は寒い上に風も強かったです。そんな日に
テラス席は無謀でしたが、頭の中を空っぽにする
にはちょうど良かったかもしれません。帰るころに
はキモチがリフレッシュできました。